2011年中医执业医师：正确预防脂肪肝

文章作者 100test 发表时间 2011:04:17 10:18:34
来源 100Test.Com百考试题网

据了解脂肪肝年轻化趋势很明显，严重威胁了患者的正常生活，针对脂肪肝，专家认为日常的预防非常重要，那么具体应如何来预防呢

　　防脂肪肝记住十字诀

　　一是一定要戒酒，但不必戒肉；二是说每顿饭保证二两粮；三是指三份高蛋白，比如一两瘦肉、一个鸡蛋、二两豆腐就是很好的选择；四是饮食“四有”，有粗有细不甜不咸；五是说每天要摄入500克蔬菜和水果。

　　合理饮食预防脂肪肝

　　在饮食搭配上，可以通过食物颜色搭配护肝饮食。红、绿、黄、白、黑五种颜色的食物便是护肝首选：

　　红——西红柿、红酒、红辣椒等所含白藜芦醇化合物可减少肝脏内产生的脂肪；黄——胡萝卜、南瓜、红薯、小米等黄色作物可吸收毒素以及脂肪；绿——绿茶、绿豆、绿色蔬菜，含有抗氧化自由基物质；白——麦粉、大蒜等白色食物能起到通便降血脂作用；黑——黑木耳、黑米、蘑菇，可降低血液黏稠度。

　　百考试题中医执业医师站温馨提示：对于脂肪肝日常生活中一定要做好其预防工作，如有其它疑问，可咨询专业医师。

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