2011年公卫辅导：人参大枣粥缓解气虚疲劳

文章作者 100test 发表时间 2011:04:06 19:58:56
来源 100Test.Com百考试题网

常吃补气的食物，可选用小米、大米、糯米、莜麦、扁豆、菜花、胡萝卜、香菇、豆腐、马铃薯、红薯、牛肉、兔肉、猪肚、鸡肉、鸡蛋、鲢鱼、黄鱼、比目鱼等。

　　食疗养生

　　气虚体质是指人的气力不足，体力和精力都感到缺乏，稍微劳作便有疲劳之感，机体免疫功能和抗病能力都比较低下，常表现为少气懒言，语声低微，疲倦乏力，自汗，舌淡苔白，脉虚弱等。

　　食疗保健

　　常吃补气的食物，可选用小米、大米、糯米、莜麦、扁豆、菜花、胡萝卜、香菇、豆腐、马铃薯、红薯、牛肉、兔肉、猪肚、鸡肉、鸡蛋、鲢鱼、黄鱼、比目鱼等。这些食物都有很好的健脾益气作用。

　　还可选用补气药膳调养身体，例如人参大枣粥：

　　配方：人参3克，大枣5枚，大米60克。

　　制作：大枣去核，与人参、大米同煮为粥，佐餐用，可经常食之。

　　功效：补中益气，适用于脾胃虚弱诸证。

　　药物保健

　　常用的补气药物可选人参、黄芪、西洋参、太子参、党参、茯苓、白术、山药、炙甘草、灵芝、五味子、大枣等。平时也可适当服用一些有补气功效的中成药。高血压患者忌服人参、西洋参、五味子。

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