文章作者 100test 发表时间 2011:04:06 19:58:17 来源 100Test.Com百考试题网
(1)盐酸,又称胃酸,基础酸排出量为0.5mmol/L,最大酸排出量为20~25mmol/L.盐酸由壁细胞分泌,其排出量与壁细胞数目成正比。
(2)胃蛋白酶原,由泌酸腺的主细胞合成,在胃腔内经盐酸或已有活性的胃蛋白酶作用变成胃蛋白酶,将蛋白质分解成膘、胨及少量多肽。该酶作用的最适pH为2,进入小肠后,酶活性丧失。
(3)粘液,由粘液细胞和上皮细胞分泌,起润滑和保护作用。
(4)内因子,由壁细胞分泌的一种糖蛋白,其作用是在回肠部帮助维生素B12吸收,内因子缺乏将发生恶性贫血。
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