北京2010年自考饭店管理(专科)指定教材自考

文章作者 100test 发表时间 2010:03:07 16:03:33
来源 100Test.Com百考试题网


  专业代码:01A0208
  专业名称:饭店管理(专科)
课程代码  课程名称  教材名称  出版社  版本  作者 
00009  政治经济学(财经类)  政治经济学原理  经济科学出版社  2004年版  卫兴华 顾学荣 
00015  英语(二)  大学英语自学教程(上、下册)  高等教育出版社  1998年版  高 远 
00058  市场营销学  市场营销学  武汉大学出版社  2004年版  郭国庆 李先国 
00187  旅游经济学  旅游经济学  经济管理出版社  2001年版  赵晓燕 
00189  旅游与饭店会计  旅游企业会计基础教程  中国旅游出版社  2007年版  赵锦爱 
00193  饭店管理概论  饭店管理  旅游教育出版社  2004年版  孙笑荔 
00194  旅游法规  旅游管理法规教程  暨南大学出版社  2007年版  向三久 熊彩云 
00199  中外民俗  旅游业实用礼仪教程  北京燕山出版社  2001年版  张文俊 魏 莉 
00201  饭店餐饮管理  餐饮管理 (第二版)  高等教育出版社  2005年版  蔡万坤 
00202  饭店前厅与客房管理  饭店前厅与客房管理  南开大学出版社  2001年版  余炳炎 朱承强 
00517  英语听说  旅游英语  高等教育出版社  2002年版  教育部

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