2011年导游考试导游基础知识考点辅导5.4：中国部分少数民族

文章作者 100test 发表时间 2011:04:06 22:32:57
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第四节 中国部分少数民族

一、满族
(一)概况
满族，历史上的“女真人”，1635年改族名为“满洲”，满语中是“吉祥”的意思。现在的满族主要是由住在黑龙江中下游和松花江、乌苏里江等一带的女真族发展起来的，是仅次于壮族的第二大少数民族。现有1068 .23万人(2000年统计数据)，主要分布在辽宁、吉林、黑龙江三省，以辽宁最多。
满族信奉萨满教、佛教等。
(二)民俗
[住房]”口袋房，万字炕,烟囱出在地丽上。”这句俗语形象、集中地反映了满族民居独特的建筑风格。“几袋房”，叉叫“斗室”，因其形如口袋和斗形而得名。满族卧室的最大特点是筑有南、北、西三面构成的火炕。火炕义称“转圈炕”、“拐子炕”、“蔓宇炕”等，满语叫“土瓦”。
[服饰]满族都穿袍服，其中最具有特色的是旗袍。冬季在棉袍外往往套一件长到肚脐、四面开衩、对襟的短褂，俗称马褂(满语鄂多赫)。坎肩是满族服饰的重要组成部分。满族崇尚白色。
[饮食]满族人以小麦、大米为主食。主食品种丰富，有饽饽、煮饽饽(饺子)、米饭、秫米水饭、高粱米(秫米)豆干饭、饴恪、豆擦糕、酸汤子等。好吃黏食和甜味食品。逢年过节吃饺子，农历除夕必须吃手扒肉。满族具有独特风味的“萨其玛”至令仍是广大人民爱吃的点心。
[节日]主要节日有：颁金节、春节、添仓节、端午节、中秋节等。
[文学艺术]传统歌舞主要有葬式舞、萨满舞、哈拉巴舞和笊篱舞。传统体育括动有“珍珠球”、“赛威呼”等。满族乐器主要有太平鼓、八角鼓、抓鼓、抬鼓等。
[习俗与禁忌]以西为贵，忌坐西炕；忌伤害乌鸦、喜鹊；忌打狗、杀狗和忌食狗肉；不许从锅灶、火塘的三脚架上越过；禁止将吃剩下的食物、骨头、鱼刺等扔进锅灶或火塘里。

二、朝鲜族
(一)概况
朝鲜族总人门192 .38万(2000年统计数据)，吉林省延边朝鲜族自治州是他们的主要聚居区。此外，在黑龙江、辽宁、内蒙古等省区也有分布。朝鲜族使用朝语、朝文。
朝鲜族信仰天主教、基督教和佛教。
(二)民俗
[住房]砖瓦结构的住宅。
[服饰]喜欢白色素衣，故有“白衣民族”之称。妇女穿短衣长裙．短衣朝鲜语叫“则高利”，长裙朝鲜语叫做“契玛”。男子穿素色短上衣，外加坎肩，下穿裤腿宽大的长裤．裤脚系上丝带。
[饮食]饮食主要以米饭为主食，以汤、酱、成菜和泡菜为副食。汤是家常便饭必不可少的，素有“宁无菜肴也要有汤”之说，其中最受青睐的是大酱素菜汤。朝鲜族的传统风味食品最有名的有打糕、冷可、泡菜。朝鲜族最喜欢屹牛肉和狗肉。
[节日]主要有春节、正月十五、清明、寒食、端午、中秋、冬至等。
[文学艺术]著名的民间舞蹈有农乐舞、长鼓舞、扇舞、顶水舞等。《桔梗谣》、《阿里郎》、《诺多尔江边》等人人会唱。伽椰琴是最有名的乐器。体育项目中男子喜欢摔跤、踢足球，女子喜欢压跳板和荡秋千。
[习俗与禁忌]朝鲜族忌讳人称“鲜族”；特别尊敬长者，故对长者不敬的行为是不允许的；吃饭时，匙要放在汤碗里，若放在桌上则表示已吃完；婚丧准节期间不杀狗、不食狗肉。

三、赫哲族
(一)概况
赫哲族主耍分布在黑龙江、松花江、吗掉里汀的三江流域。由于赫哲族人过去穿鱼皮表，有犬陪伴，所以被人们称为“鱼皮部”和“使犬部”。赫哲族是我国北方唯一以捕鱼为主兼事待猎和使用狗拉雪橇的民族。赫哲族人口为4600人(2000年统计数据)。
赫哲族信仰萨满教，相信万物有灵。
(二)民俗
[住房]住宅为用桦皮、兽皮、茅草搭成的“撮罗”(尖顶)、“胡如布”(圆顶)及各种“昂库”(棚子)。夏季构术而居，冬则凿地为“地窨子”，有穴居的遗风。现在赫哲族的住宅为砖房。
[服饰]男女都喜欢穿大襟长袍．外套坎肩或短褂，穿鱼皮靰鞡。鱼皮农是赫哲族的重要标志。
[饮食]赫哲族人日常吃鲜鱼、兽内，并加工各种鱼、兽肉干，备常年食用，
[节日]与汉族相同。
[文学艺术]最受欢迎的说唱文学足“伊玛坎”，在民间还流传着“说胡力”，它是寓青、童话、神话、传说与民间文学的通称，其特有乐器称为“空康古”和“口弦琴”。
[习俗与禁忌]捕不到龟时不准说怪话、说脏话；寡妇不准到渔船上和下网滩地去，否则就是不吉利.猎人进山后，不许说怪话和谎话；严禁用刀子翻锅或铲锅。