2010年导游资格考试导游基础知识：导游民族知识8导游资格考试

文章作者 100test 发表时间 2010:01:30 12:22:19
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36、藏族饮食可分为哪两大类？
藏族饮食的第一类是粮食类：农民以青稞，小麦为主食，以玉米和碗豆为其次。日常最主要的食物是炒熟的青稞和碗豆粉制成的“糌粑”。第二类是肉奶类：牧民们以羊，牛肉和奶茶类为主要食物。奶制品有酥油，酸奶，奶渣，奶酷。

37、藏族的酥油是怎样的饮品？
酥油茶是藏族人民最喜欢的一种饮料。这种茶是用茶砖加工前熬成很浓的汁，再和盐巴，酥油一起放在桶里，经过冲击搅拌而成。藏族家中几乎各家的火盆上都坐着一壶酥油茶。家里请客，劳动和工作之后都要喝上几碗酥油茶。

38、藏族人身上为什么常带一把小刀和木碗？
藏族人吃饭一般不使用别人的碗和其他餐具，平时身上常带着一把小刀和木碗作为餐具。吃糌粑和肉都用手抓，没有使用筷子的习惯。

39、造访朝鲜族人家应注意些什么？
朝鲜族忌敲门，到朝鲜族人家造访时，应呼叫主人，不得叩门。

40、朝鲜族的“望月架”是怎么回事？
朝鲜族每年正月十五元宵之夜要举行庆祝集会。人们用木杆和松枝搭成几米高的“望月架”，当明月初上时，被众人推选出的几位老人攀上“望月架”。据说，第一位看到明月者在新的一年中将最顺心如意。老人们下来后，人们便把“望月架”点燃，在火光照耀下，人们敲锣打鼓，吹奏乐器，姑娘们翩翩起舞，狂欢到深夜。