2009年山东省导游资格考试基础知识重点复习二导游资格考试

文章作者 100test 发表时间 2010:01:02 07:45:54
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　　地貌可分为高原、平原、盆地、山地和丘陵五种形态，又称常态地貌。

　　山地往往是旅游资源最集中和典型的地方，因而也是最有旅游价值的自然旅游景观。世界上大多数的极高山和高山都分布在我国的青藏高原及其周围地区，是登山探险和科学考察的旅游胜地。绝大部分属于中山和低山。

　　地貌可以分为岩溶地貌、花岗岩地貌、丹霞地貌、火山岩地貌和海岸地貌等几种。

　　著名的岩溶地貌风景区有广西桂林山水、云南路南石林、四川兴文石林洞乡和广东肇庆的七星岩等。

　　花岗岩地貌分布广泛，以黄山、华山、泰山最为著名。还有衡山、九华山、崂山、千山、浙江天台山、河北盘山，厦门鼓浪屿万石山、浙江普陀山、海南岛天涯海角。

　　丹霞地貌：广东仁化丹霞山；以后又发现湖南武陵源、广东坪台金鸡岭、福建武夷山、承德棒槌山与双塔山。

　　火山岩地貌：五大连池、长白山、大同等火山岩地貌最为著名 。

　　海岸地貌：海岸堆积又包括砂砾质海岸地貌、淤泥质海岸地貌和生物海岸地貌等，其中砂砾质海岸最适于开发海滨浴场。

　　张家界地貌：是指由侏罗纪以前的厚层石英砂岩与薄层砂页岩组成的一系柱峰，湖南省张家界是有名的张家界地貌类型。

　　长江是我国第一长河，世界第三长河。以宜昌和湖口为上、中、下游分界，有长江第一变的虎跳峡。长江上最为有名的旅游路线为三峡旅游路线和三国旅游路线。

　　黄河全长5464公里，流经青海、四川、甘肃、宁夏、内蒙古、山西、陕西、河南、山东九省区、注入渤海。黄河龙门——壶口瀑布是我国三大瀑布之一。

　　湖泊可分为构造湖，由地壳运动产生断裂凹陷形成，如滇池、火口湖、冰川湖和堰塞湖。五大淡水糊鄱阳湖、洞庭湖、太湖、洪泽湖和巢湖。青海湖是我国最大的咸水湖。

　　杭州西湖有“人间天堂”的美誉。

　　我国大陆海岸线北起鸭绿江口，南至北仑河口，全长18000公里。沿海岛屿约计6500个，纵跨温带、严热带、热带三个气候带。

　　冷泉，山东济南、福建福州、四川康定等城市有“泉城”之誉。

　　矿泉：温泉是指水温在34度以上的矿泉。

　　我国是世界上矿泉和温泉分布最多的国家。

　　观赏泉：云南大理蝴蝶泉、四川广元的含羞泉等。

　　我国三大瀑布风景区是黄果树瀑布风景区、壶口瀑布风景区和吊水楼瀑布风景区。黄果树瀑布位于贵州省镇宁苗族、布依族自治县的打帮河支流白水河上，落差67米。

　　康乐气候是指人体感觉舒适的气候条件，一般指气温在10℃~22℃之间。

　　云雨雾冰雪景观：峨眉山的“洪椿晓雨”、黄山的“云海”等都是久负盛名的奇景；北京的“西山晴雪”、西湖的“断桥残雪”、东北的“树挂”等都是人间美景。

　　动物观赏：峨眉山的猴群、西双版纳的大象、扎龙的丹顶鹤。

　　植物景观：我国是世界上植物资源最丰富的国家之一，其中有许多物种起源于我国，如水杉、银杉、珙桐、银杏等，被称为“化石植物”。

　　山东菜：山东菜即鲁菜，南北朝时已初具规模，明清时已稳定形成流派，影响黄河中下游、华北东部以及东北地区，成为御膳的主体。山东菜素有“北方代表菜”之称，山东菜主要由济南菜、胶东菜和孔府菜组成。

　　四川菜以麻辣、鱼香、怪味等擅长。

　　江苏菜调味重清爽鲜淡平和（徐海以咸鲜为主）。

　　广东菜，南宋以后始具雏形，有“南烹”、“南食”之称。

　　中国是世界上最早的酿酒国家之一，早在5000年前就已开始酿酒。商周时期已出现了制曲方法、酿酒职官和酿酒工艺，南北朝贾思勰的《齐民要术》记录了9种酒曲的制作法，39种酒的酿造法和两种药酒的配制法，宋代朱翼中的《北山酒经》详细记述了制曲酿酒的方法。

　　香型：酱香型如贵州茅台酒、郎酒。窖香型：泸州老窖特曲。清香型：汾酒。米香型：桂林三花酒。

　　黄酒是中国最古老的饮料酒，以绍兴加饭酒和龙岩沉缸酒为代表。

　　葡萄酒：中国最早的近代葡萄酒酿造企业是1892年华侨张弼士创建的山东烟台张裕葡萄酒厂。配制酒：山西竹叶青、湖北园林青。

　　中国名茶：中国是茶树的原产地，茶叶自古以来就与陶瓷、丝绸共同被列为我国的三大特产。茶叶分为：绿茶、红茶、乌龙茶、白茶、紧压茶和花茶六大类。

　　绿共是最古老的茶叶品种。以西湖龙井茶、太湖碧螺春茶、黄山毛峰茶最为著名。

　　红茶：祁红在国际市场上与印度大吉岭茶、斯里兰卡乌伐茶齐名，并称为世界三大高香名茶。

　　乌龙茶：武夷岩茶、铁观音、广东的凤凰单枞，台湾的乌龙等。

　　黄茶：君山银针等。白茶：白毫银针、白牡丹等。

　　中药：中医中药与国画、京剧并称为中国的三大国粹。

　　陶瓷器是陶器制品与瓷器制品的总称。陶器是用黏土成型，经700℃~800℃的炉温焙烧而成的无釉或上釉的日用品和陈设品。

　　陶器的出现标志着新石器时代的开始。我国当代陶器以江苏宜兴、广东石湾、安徽界首、山东淄博、湖南铜官、云南建水、甘肃天水、河北唐山等地所产最为著名。

　　瓷器的特点：一瓷器胎料的成分主要是高岭土，瓷胎烧结后，胎色白，质地致密，胎体吸水率不足1%，具有透明或半透明性，叩之发出清脆悦耳之声，二瓷器的烧成温度必须在1200℃以上，胎釉经高温烧结后，不易脱落。

　　中国陶瓷制造是七八千年前的新石器时代，在商代烧出原始瓷器，东汉时期烧出真正的瓷器。

　　织绣工艺品：苏州的苏绣、湖南湘绣、广东粤绣、四川蜀绣等被誉为我国四大名绣。

　　漆器工艺品：福建脱胎漆器多年来一直是我国著名的国际礼品和重要出口产品，被誉为“真正的中国民族艺术”。

　　台基：又称基座，系高出地面的建筑物底座。用以承托建筑物，并使其防潮、防腐，同时可弥补中国古建筑单体建筑不甚高大雄伟的欠缺。普通台其用素土或灰土或碎砖三合土夯筑而成，约高一尺，常用于小式建筑。较高级台基用于建筑或宫殿建筑中的次要建筑。更高级台基一般用砖或石砌成，上有凹凸线脚和纹饰，台上建有汉白玉栏杆，常用于宫殿和著名寺院中的主要殿堂建筑。

　　斗拱是中国古代建筑独特的构件。方形木块叫斗，斜置长木叫昂，总称斗拱。

　　彩画：1各玺彩画，是等级最高的彩画；2旋子彩画，等级次于和玺彩画；3苏式彩画，等级低于前两种。

　　藻井是中国传统建筑中天花板上的一路装饰。名为“藻井”，含有五行以水克火，预防火灾之义。

　　中国古代建筑的特点：一以木材为主要建筑材料，辅以砖瓦；二采用框架式结构；三整齐灵活的平面布局，就单体建筑而言，以长方形平面最为　普通。此外，还有圆形、正方形、十字形等几何形状平面，民居风景园林则采用了“因天时，就地利”的灵活布局方式。四优美的建筑造型；五丰富多彩的装饰手段；六注重建筑跟周围自然环境的协调。

　　宫殿的布局：1严格的中轴对称；2左祖右社，或称左庙右社；3前朝后寝。

　　嘉量：量器从大到小依次为斛、斗、升、合、龠。