文章作者 100test 发表时间 2009:06:15 11:22:41
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第二十章 蔬菜、水果、坚果或植物其他部分的制品
1、历年真题:
(1)糖浆浸泡的桂圆肉 (1998年真题) ………2008.9990
(2)炒熟的夏威夷果,250克袋装 (2003年真题) ………2008.1990
(3)甜杏仁 (2004年真题) ………2008.1999
(4)绿豆汤罐头,绿豆煮熟并加糖制成 (2005年真题) ………2005.5110
2、巩固练习题
(1)小黄瓜罐头,加有少许糖、盐和香精,重量200克 ………2005.9991
(2)500克装的均化蔬菜,其中马铃薯20%,芦笋20%,甜玉米30%,赤豆馅40%
………2005.9999
(3)干重量12%的番茄汁 ………2002.9090
(4)糖衣杏仁 ………1704.9000
(5)绿豆糕,由绿豆粉加糖、味精、水烘焙而成 ………1905.2000
(6)巧克力花生豆,一种休闲食品,袋装5千克装 ………1806.2000
(7)天府牌炒花生,500克装 ………2008.1120
(8)花生酱 ………2008.1130
(9)杏仁罐头 ………2008.1920
(10)黄瓜汁 ………2009.8020
(11)统一牌果疏汁,200克装,由黄瓜汁40%、苹果汁40%、葡萄汁20%,加少许糖料
………2009.9010
(12)统一牌果疏汁,200克装,由柠檬汁40%、苹果汁40%、葡萄汁20%,加少许糖料
………2009.9090
(13)经过发酵的番茄汁,干重量15% ………2206.0000