文章作者 100test 发表时间 2009:03:17 20:14:39 来源 100Test.Com百考试题网
酶的分子组成 酶分子可根据其化学组成的不同,可分为单纯酶和结合酶(全酶)两类。结合酶则是由酶蛋白和辅助因子两部分构成,酶蛋白部分主要与酶的底物特异性有关,辅助因子则与酶的催化活性有关。(