山东08年4月餐饮管理(专科)考试计划
文章作者 100test 发表时间 2007:12:26 15:59:43
来源 100Test.Com百考试题网
餐饮管理专业(专科) 专业代码:020118 主考院校:山东商业职业技术学院
新计划 |
原计划课程 |
序号 |
课程代码 |
课程名称 |
学分 |
课程名称 |
学分 |
1 |
0001 |
马克思主义哲学原理 |
3 |
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2 |
0002 |
邓小平理论概论 |
3 |
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3 |
0003 |
法律基础与思想道德修养 |
2 |
4 |
4729 |
大学语文(4) |
4 |
大学语文(专) |
4 |
5 |
0018 |
计算机应用基础 |
4(2) |
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6 |
0054 |
管理学原理 |
6 |
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7 |
9001 |
餐饮管理与实务 |
6 |
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8 |
0977 |
餐饮业法规 |
5 |
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9 |
0177 |
消费心理学 |
6 |
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10 |
9002 |
餐饮市场营销 |
6 |
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11 |
9003 |
现代厨房管理 |
6(2) |
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12 |
9005 |
食品卫生与安全 |
6 |
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13 14 15 |
0978 |
烹饪工艺学(二) |
5(3) |
选考三门 |
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0980 |
烹饪原理学(二) |
5(2) |
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0982 |
餐饮服务 |
5(2) |
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0984 |
酒水知识 |
4 |
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